Richard Alexander

Soy Richard Alexander, barista y production roaster. Mi historia con el café empezó en el año 2000 y desde entonces no he dejado de aprender de él: del grano verde al tueste, de la extracción a la taza.

Me apasiona toda la cadena del café y la gente que la hace posible. Lo que más disfruto de mi trabajo es ese momento en que alguien prueba lo que preparé y algo cambia: se le mejora el ánimo, se le ilumina el día, le devuelve la vida.

Aquí comparto lo que aprendo: artículos, recetas, recomendaciones e infografías para que tú también disfrutes cada taza. Bienvenido. ☕